مطعم القلعة التاريخي الشهير في يوغياكارتا إندونيسيا

مطعم القلعة التاريخي الشهير في يوغياكارتا إندونيسيا – مانج إنكينج هو مؤسس ومالك قرية ماكان مانجكينج ، حيث بدأ العمل عندما كان يعمل كمزارع لروبيان وأسماك المياه العذبة ، والكثير من الناس عن غير قصد ممن يحبون الصيد في بركة مانجكينج ، إنهم سعداء للغاية بقضاء وقت الفراغ حتى وقت متأخر.

مطعم القلعة التاريخي الشهير في يوغياكارتا إندونيسيا
مطعم القلعة التاريخي الشهير في يوغياكارتا إندونيسيا

حتى يوم واحد ، بدأ الناس يأكلون الروبيان أثناء الصيد لملء بطونهم الفارغة. للوفاء بالطلب ، يجب على زوجة مانج إنجكينج التي تتقن طهيها بطريقة أنيقة مثل “wong ndeso” (ليست حديثة الطراز) الطهي في المنزل وتسليم الطلب إلى بركة بعيدة جدًا ، وكلما زاد الطلب على الزوار ، وبدأت أخيرًا في الظهور أكواخ فوق بركة الزراعة.

بالإضافة إلى ذلك ، تسببت مأساة تفجير بالي الأول (أكتوبر 2002) أيضًا في إنشاء مطعم إيت هت ، حيث تسبب في توقف بيع القريدس العملاق إلى بالي ، حيث بدأ مانج إنكينج بمحاولة تسويق القريدان والكارب ، حتى حاليا هي قائمة متفوقة من Gubug Makan Mang Engking.

الفيديو

مميزات إضافية
طرق الدفع
  • نقدي
نوع الطعام
  • إندونيسي
  • منوع
التدخين
  • مسموح بأماكن خاصة
دروات المياة
  • دورات مياة خاصة
اللغة
  • الإندونيسية
مميزات المطعم
  • يقبل بطاقات الإئتمان
  • مواقف خارجية
  • جلسات خاصة بالعوائل

الموقع

Jalan Soragan No.13, Kembang, Ngestiharjo, Kasihan, Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta